Lavoriamo con CURA tutte le materie prime

A mano.
Artigianalmente.
Con pazienza.
E tanta attenzione, per dare sempre il meglio.

Nel laboratorio, attiguo al punto vendita, di notte e di giorno prendono forma tante idee, forme, profumi, sapori, emozioni.
E bisogna saper ascoltare i ritmi e i tempi di ogni ingrediente, in ogni fase.
Nell'impasto.
Nella lievitazione.
Nella cottura.